Анализ конкурентоспособности ресторана «Кантина-Сити» определяется с помощью опроса целевой аудитории - посетителей ресторана.

А также продукция обладает следующими свойствами, выгодно отличающими ее от продукции остальных предприятий в этом районе, что повышает уровень конкуренции.

. Высокий уровень вкусовых качеств.

Закупаемая рестораном «Кантина-Сити» технологическая линия является современным высокопроизводительным оборудованием, что предполагает постоянный контроль за качеством исходного сырья

. Качество и привлекательность внешнего вида блюд. Опытные повара и кулинары имеют собственную специфику оформления блюд, что делает каждое блюдо произведением искусства и отличает от аналогичных блюд европейской кухни в других кафе и ресторанах.

. Доступная цена.

В результате организации своего производства на базе высокоэффективного оборудования значительно снижаются внутрипроизводственные издержки - себестоимость производимой в ресторане «Кантина-Сити» продукции на 10% ниже, чем в ресторане аналогичного класса, что позволяет расширить ассортимент дополнительных услуг.

. Разнообразный дополнительный пакет услуг.

В ресторане проводятся мероприятия, представляющие коммерческий интерес. Каждое мероприятие дает самостоятельный доход. По определенным праздникам организовывается шведский стол или дегустации вин.

Именно эти основополагающие факторы, которые характеризуют продукцию ресторана «Кантина-Сити», являются залогом высокой конкурентоспособности.

Еще статьи

Разработка решения по открытию стоянки для частного автомобильного транспорта в п. Чистогорский
Тема курсовой работы «Разработка решения по открытию стоянки для частного автомобильного транспорта в п. Чистогорский» является актуальной. Благосостояние населения с каждым годом растет. Все чаще люди вкладывают свои денежные накопления в покупку автомобиля. Автомобиль тре ...