Таблица 14
Сравнительный анализ организаций
Конкурентные преимущества |
Ресторан «Шенонсо» |
Сеть ресторанов «Стейк Хаус» |
Кафе «Дом Карло» |
Ресторан «Кантина-Сити» |
Местоположение |
Расположен в равной отдаленности от метро Маяковская |
Расположен в пяти минутах ходьбы от станции метро Маяковская |
Кафе расположено на третьем этаже торгового центра рядом с метро Маяковская |
Расположен в шаговой доступности от метро Маяковская |
Цена |
Высокая |
средняя по сегменту |
Высокая |
Средняя |
Качество |
Высокое |
Среднее |
Среднее |
Высокое |
Ассортимент услуг |
Французская, итальянская, средиземноморская кухни; наличие кальян-бара на нулевом этаже. |
Разнообразное меню; Доставка; наличие террасы для курящих. |
Парковка |
Проведение банкетов и других торжественных мероприятий; детские программы |
Квалификация персонала |
Повара 4-5-6 разрядов |
Повара 3-4 разрядов |
Повара 4-5 разрядов |
Повара 3-4-5 разрядов |
Имидж |
Поразительно достойное место, отличная кухня в ассортименте |
Свежая и вкусная пища за счёт большой проходимости; быстрое обслуживание |
Работает до 5 утра. Наличие парковки |
--- |
На основании проведенного анализа, справедливо сказать, что одним из наших конкурентов является ресторан «Шенонсо». Там большое разнообразие выбора блюд. На ресторанном рынке это заведение зарекомендовало себя с положительной стороны: использование новейших технологий, качественное обслуживание персоналом. Регулярными посетителями ресторана являются знаменитости, что, безусловно, сказывается на его репутации.
Реклама является одним из важнейших видов деятельности, с помощью которой фирма передает информацию, убеждающую потребителя в целесообразности приобретения товара (услуги).
Реклама - это платное, неличное обращение осуществляемое через СМИ и другие виды связи, агитирующее в пользу какого-либо вида товара, услуги, фирмы.
Таблица 15
Расчёт рекламного бюджета
Вид рекламы |
Стоимость единицы (тыс. руб.) |
Количество В месяц (тыс.руб.) |
Сумма в месяц |
Период времени (месяц) |
Сумма в год (тыс.руб.) |
Интернет |
35 |
1 |
35 |
1 |
35 |
Объявление в журнале, газете |
70 |
1 |
70 |
5 |
350 |
Плакат на улице |
25 |
1 |
25 |
1 |
25 |
Итого: |
410 |
Еще статьи
Государственное регулирование экономики
Деньги существуют на протяжении тысячелетий. Напротив, центральные банки
появились на исторической сцене сравнительно недавно. Что же касается
современной модели центральных банков, то ее формирование восходит, когда
начали определяться функции центральных банков в экономике ...